本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：下星期我国水稻市厂上立即做到比较稳定。京山米厂出米率67%前后丰两优水稻毛粮并购网价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副类产品产品报价也与这周差不多。下星期三（5月19日），的地区转型深化改革委等科室颁布了2025年水稻平均并购网产品报价信息：“2025年的地区立即在水稻主出产地全面实施平均并购网价条例。标准化要考虑到原粮生孩子资金、市厂上供求关系、我国国里外市厂上产品报价和企业转型等原因分析，经吉林省人民政府获得许可，2025年生孩子的早籼稻（三等，所填）、中晚籼稻和粳稻平均并购网价不同为每50kg128元、129元和13一元钱。”中仅早籼稻多次6年上浮，较每年增长0.0一元钱/斤，中晚籼稻和粳稻产品报价做到不会改变。受此消息报引响，不小前半段時间待价而沽的经济公司人急切抛售存粮，市厂上上量加剧，米厂每日并购网量较这周翻了番。但受具体需求急剧下降、德国东北大米饭产品报价下滑等原因分析引响，半成品东北大米饭市厂上还是低迷，米厂制作仍以保市厂上为中心。